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La vitamine C est essentielle pour maintenir notre organisme en bonne santé. En effet, l’acide ascorbique aide à l’absorption du fer, du magnésium, du phosphore,
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Trucs et astuces pour manger sainement (manger équilibré, les additifs à éviter, idées de dessert sans sucres ajoutés, conservation des aliments, comment réduire sa consommation de sucre ou de graisse, etc…)
5 bonnes raisons de consommer des fibres alimentaires
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L’ail noir : La 5e saveur aux vertus thérapeutiques
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Les graines germées : un concentré d’énergie
Appartenant à la famille des super-aliments, les graines germées sont appréciées depuis l’Antiquité au sein des civilisations chinoises, sumériennes ou celtes. Riches en nutriments, les
Le glutamate monosodique : ses effets toxiques sur la santé
Le glutamate monosodique est un exhausteur de goût présent dans bon nombre de préparations industrielles. Particulièrement attractif pour les papilles, son innocuité fait aujourd’hui débat
5 conseils pour réguler sa glycémie
À l’ère des fast-foods et de l’alimentation industrielle, le sucre est partout et participe amplement au développement des pathologies cardiovasculaires… et du diabète. Alors, comment