Aujourd’hui, les steaks à base de protéines végétales s’invitent de plus en plus dans nos supermarchés. Idéal pour les végétariens, les flexitariens ou les véganes,
De récents rapports scientifiques ont émis l’hypothèse d’un lien entre additifs au phosphate et maladies chroniques. L’ajout de phosphates s’invite aujourd’hui dans un nombre conséquent